nondovrebbefiniremai • La signorina Clara
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2018
Tra i vicoletti di Favignana mentre siamo alla ricerca di storie da raccontare, scopro di una signorina dal nome Clara che all’età di 91 anni ancora crea bucce di cannolo. Proprio così, la buccia di cannolo prima della produzione industriale veniva fatta da mani esperte e, Clara, che ha imparato da piccola, fa i cannoli sull’isola di Favignana dal 1946.
Il racconto qui: La signorina Clara
atlante infinito
diario visivo del viaggio